¿Qué es y para qué sirve el stock de seguridad?

El stock de seguridad es una cantidad adicional de inventario que se mantiene para cubrir las necesidades de una empresa en caso de cambios imprevistos en la demanda o en los tiempos de suministro

Contar con un stock de seguridad es una estrategia de gran utilidad para garantizar que una empresa no sufra una rotura de stock y pueda continuar cumpliendo con los pedidos realizados por sus clientes sin incidencias. De este modo, el inventario de seguridad cumple con varios objetivos, entre los que destacan:

• Garantizar la continuidad del negocio: Al mantener un inventario adicional, una empresa puede asegurar que siempre tiene suficiente inventario para cumplir con la demanda del cliente, incluso en caso de problemas imprevistos.
• Mejorar el servicio al cliente: Al tener suficiente inventario para cumplir con la demanda del cliente, una empresa puede mejorar el servicio al cliente y aumentar su satisfacción.
• Reducir los costos: El mantenimiento de un inventario de seguridad puede ayudar a reducir los costos en el largo plazo al evitar la necesidad de comprar inventario a un precio más alto debido a una emergencia de inventario.
• Reducir el riesgo: El stock de seguridad ayuda a reducir el riesgo de interrupciones en la producción o en los pedidos de clientes debido a una falta de inventario.

El inventario de seguridad es una herramienta esencial para garantizar la continuidad del negocio y mejorar el servicio al cliente, permitiendo a una empresa mantener un inventario adecuado para satisfacer la demanda del cliente en todo momento. Es importante recordar que el stock de seguridad no es un inventario estático, sino que debe ser revisado y ajustado regularmente para asegurar que se mantiene en un nivel adecuado para satisfacer la demanda actual y futura de la empresa.

Existen varios tipos de stock de seguridad, cada uno de ellos con un objetivo específico en la gestión del inventario de una empresa. A continuación se detallan algunos de los tipos más comunes:

• Stock de seguridad de demanda: Es la cantidad adicional de inventario que se mantiene para cubrir las fluctuaciones impredecibles en la demanda. El inventario de seguridad de demanda es especialmente importante para aquellos productos que tienen una demanda altamente volátil, ya que ayuda a garantizar que una empresa siempre tenga suficiente inventario para cumplir con la demanda del cliente.
• Stock de seguridad de suministro: Es la cantidad adicional de inventario que se mantiene para cubrir los retrasos impredecibles en los tiempos de suministro o en caso de interrupciones en el suministro. El inventario de seguridad de suministro es especialmente importante para aquellos productos que tienen un suministro inestable, ya que ayuda a garantizar que una empresa no se quede sin inventario debido a retrasos o interrupciones en el suministro.
• Stock de seguridad de proceso: Es la cantidad adicional de inventario que se mantiene para cubrir las posibles interrupciones en el proceso de fabricación. El inventario de seguridad de proceso es especialmente importante para aquellas empresas que fabrican sus productos, ya que ayuda a garantizar que una empresa siempre tenga suficiente inventario para cumplir con la demanda del cliente, incluso en caso de problemas imprevistos en la línea de producción.

Además de estos tipos de stock de seguridad, hay otras estrategias para controlar el inventario, como el pedido justo a tiempo (just in time o JIT) o el inventario de tránsito, depende de las características de cada empresa y de cada producto. Es importante evaluar cada una de estas estrategias y determinar cuál es la mejor opción para su empresa. El uso de herramientas y tecnologías avanzadas para el control de inventario también puede ayudar a mejorar la eficiencia en la gestión del inventario, garantizar la continuidad de la oferta y, en última instancia, la continuidad de la empresa.

Tener un stock de seguridad es esencial para cualquier empresa que quiera mantener un buen servicio al cliente y evitar problemas de suministro. Los cambios imprevistos en la demanda y los problemas en los tiempos de suministro son problemas habituales en el control de inventario y pueden ser especialmente graves para las empresas que dependen de un suministro continuo para sus operaciones.

Por ejemplo, si una empresa no tiene suficiente inventario de un producto en particular, puede perder ventas y clientes. Del mismo modo, si una empresa tiene demasiado inventario, puede enfrentar problemas de almacenamiento y costos innecesarios. El inventario de seguridad permite que una empresa tenga un amortiguador que permita mitigar estos problemas, de modo que pueda continuar satisfaciendo las necesidades de sus clientes. 

El stock de seguridad posibilita que la empresa pueda contar con un amortiguador que permita mitigar posibles problemas de suministro, de modo que pueda continuar satisfaciendo las necesidades de sus clientes

La integración del inventario de seguridad en el control de stock es esencial para garantizar que una empresa tenga un inventario adecuado para cubrir los cambios imprevistos en la demanda, los retrasos en los tiempos de suministro y cualquier otro problema relacionado con el inventario.

En primer lugar, el stock de seguridad se utiliza en la planificación del inventario. Esto implica establecer un nivel deseado de inventario de seguridad para cada producto, teniendo en cuenta factores como la demanda, los tiempos de suministro y los costos de almacenamiento. Una vez establecido el nivel de stock de seguridad, es importante monitorear constantemente el inventario para asegurar que se mantenga en ese nivel.

En segundo lugar, el stock de seguridad también juega un papel importante en el seguimiento del inventario. Esto incluye registrar los movimientos de inventario, como las entradas y salidas de mercancías y otros elementos, y realizar un seguimiento en tiempo real de las existencias actuales para asegurar que se mantengan en el nivel deseado. Así, se detectará rápidamente cualquier desviación y podemos tomar medidas correctivas si es necesario.

Por último, el stock de seguridad también es esencial en la gestión del inventario. Esto incluye tomar decisiones sobre cuándo realizar pedidos de suministro, cuánto pedir y a quién pedir. Una vez más, es importante tener en cuenta el nivel de inventario de seguridad deseado, la demanda prevista y los tiempos de suministro en estas decisiones.

En resumen, el stock de seguridad es una herramienta crucial en el control de inventario de una empresa. Su integración en la planificación, seguimiento y gestión del inventario ayuda a asegurar que una empresa tenga un inventario adecuado para cubrir cualquier cambio imprevisto en la demanda y cualquier problema relacionado con el inventario, permitiendo garantizar un buen servicio al cliente y evitar problemas de suministro.

El cálculo del stock de seguridad es una parte crucial en el proceso de planificación del inventario. Uno de los métodos más comunes para calcular el stock de seguridad es el llamado "nivel de servicio de inventario" (SLI, por sus siglas en inglés).

El SLI se basa en la idea de determinar el nivel de inventario que se necesita para asegurar un cierto nivel de servicio al cliente, evitando un posible desabastecimiento que impida entregar los pedidos a los clientes. De este modo, el nivel de servicio al cliente se refiere a la capacidad de una empresa para satisfacer la demanda de sus clientes en términos de disponibilidad de productos. Por ejemplo, si una empresa desea tener un nivel de servicio del 98%, significa que el 98% de los pedidos de clientes deben ser cumplidos en el plazo establecido.

Para calcular el SLI, una empresa debe tener en cuenta varios factores, entre los que destacan:

• La demanda prevista: La demanda prevista es la cantidad de un producto esperado para ser vendido en un período de tiempo dado.
• Los tiempos de suministro: El tiempo necesario para recibir un pedido de inventario de un proveedor.
• El Lead Time: El tiempo necesario para recibir un pedido de inventario de un proveedor y prepararlo para la venta.
• La capacidad de almacenamiento: La cantidad de espacio disponible para almacenar inventario.
• La tasa de fallos en inventario: La tasa a la que los productos se deterioran o se pierden mientras están en almacén.

Una vez calculado el stock de seguridad, es esencial implementarlo de la manera correcta para asegurar su utilidad y eficacia. La mejor forma de llevar a cabo este seguimiento es mediante el uso de tecnología RFID. Los sistemas RFID para el control de inventarios permiten contar con una mayor precisión y eficiencia en el seguimiento del stock y en la planificación de los pedidos de suministro.

 El sistema RFID (Radio Frequency Identification) utiliza la radiofrecuencia para capturar y transmitir la información que contiene cada etiqueta RFID. De este modo, la tecnología RFID permite rastrear los productos a través del proceso de inventario. Estas etiquetas contienen un chip con información sobre el producto, como el código de barras o el número de serie. Esta información se puede recopilar y procesar automáticamente utilizando lectores RFID y arcos RFID, o manualmente mediante el uso de terminales RFID.

Estas características hacen que la tecnología RFID permita llevar a cabo una monitorización en tiempo real del inventario, lo que facilita el seguimiento de los productos desde su entrada al almacén hasta su salida. Además, el uso de sistemas RFID hace posible una mayor eficiencia en la gestión del inventario ya que los errores humanos son reducidos al mínimo y los procesos de conteo y actualización son automatizados. Esto también puede mejorar la seguridad al prevenir el robo y el fraude, ya que cada producto puede ser rastreado de manera precisa y detallada. En resumen, el sistema RFID es una herramienta valiosa para la gestión eficiente del inventario y la seguridad en el lugar de trabajo.

Controlar el stock de seguridad en tiempo real es esencial para garantizar que una empresa tenga el inventario adecuado para cubrir cualquier cambio imprevisto en la demanda y cualquier problema relacionado con el inventario. Una manera efectiva de hacerlo es mediante el uso de un Warehouse Management System (WMS) o un Sistema de Gestión de Almacenes (SGA), tal y como se conoce este sistema en Español.

Un WMS es un sistema basado en un software que ayuda a planificar, organizar y controlar los procesos en un almacén. Así, un SGA permite realizar una gestión automatizada de los inventarios de la empresa, desde la planificación hasta el seguimiento y la gestión del inventario.

Un software para gestionar el inventario puede ayudar a controlar el stock de seguridad en tiempo real, y puede hacerlo de varias maneras distintas:

• En primer lugar, puede proporcionar una visibilidad en tiempo real del inventario, permitiendo a una empresa monitorear y rastrear los movimientos de inventario. Esto permite detectar rápidamente cualquier desviación en el nivel de stock de seguridad y tomar medidas correctivas si es necesario.
• En segundo lugar, un WMS puede ayudar a planificar y optimizar los pedidos de suministro. El sistema puede analizar la demanda prevista y los tiempos de suministro para calcular el inventario necesario para alcanzar un nivel deseado de servicio al cliente, incluyendo el stock de seguridad necesario.
• En tercer lugar, este tipo de sistemas también puede ayudar a automatizar y optimizar los procesos de almacenamiento y picking, lo que a su vez puede ayudar a reducir los costos y aumentar la eficiencia en la gestión del inventario y la productividad del almacén.

Además, un WMS o SGA también puede proporcionar informes y análisis detallados sobre el inventario, lo que permite a una empresa tomar decisiones informadas sobre el inventario y mejorar la eficiencia en la gestión del inventario.